เพื่อเป็นการเฉลิมฉลองครบรอบ 20 ปี พีพี กรุ๊ป (PP GROUP) สองผู้ก่อตั้ง คุณสุวดี พึ่งบุญพระ และคุณโอฬาร ปุ้ยพันธวงศ์ จัดงาน “PP GROUP 20th Anniversary” ฉลองครบรอบ 20 ปี บอกเล่าเรื่องราวความเป็นตัวตนของ พีพี กรุ๊ป ตลอดการเดินทางในฐานะกลุ่มบริษัทที่เป็นตัวแทนอย่างเป็นทางการในการจัดจำหน่าย […]

ประเทศนอร์เวย์ขึ้นชื่อได้ว่ามีสภาพภูมิอากาศที่หนาวเหน็บและทรหด ยากต่อการอยู่อาศัยของผู้คน แต่กลับกลายเป็นสภาพแวดล้อมที่สมบูรณ์แบบสำหรับปลา นี่คือเหตุผลว่าทำไมนอร์เวย์ถึงดำรงชีพด้วยการประมงและการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ ซึ่งเป็นประเพณีที่สืบทอดกันมาจากรุ่นสู่รุ่น และกลายเป็นหนึ่งในประเทศผู้ส่งออกอาหารทะเลรายใหญ่และยั่งยืนที่สุดในโลก มาวันนี้ เทคโนโลยีและนวัตกรรมเป็นตัวขับเคลื่อนสำคัญของอุตสาหกรรมการประมงของนอร์เวย์ ประเทศแห่งอาหารทะเลนี้ยึดหลักจริยธรรม ความเชี่ยวชาญทางชีววิทยาทางทะเลที่สั่งสมมา เทคโนโลยีล้ำสมัย และมาตรการที่เข้มงวด เพื่อรักษามาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหารและอนาคตของอุตสาหกรรม โดยที่ยังสงวนไว้ซึ่งความอุดมสมบูรณ์ของระบบนิเวศ ที่นอร์เวย์ ฟาร์มเลี้ยงปลาตั้งอยู่ในทะเลเปิด รายล้อมไปด้วยน้ำทะเลที่เย็นและใสสะอาดในน่านน้ำที่ไหลมาจากธารน้ำแข็งฟยอร์ด ห่างไกลจากพื้นที่สัญจรทางทะเล วัตถุดิบส่งออกยอดนิยมอย่างแซลมอนถูกเลี้ยงในกระชังที่มีพื้นที่กว้างขวาง ให้ปลาได้ว่ายน้ำและเติบโตในสภาพแวดล้อมที่สะอาด เปรียบเทียบได้กับพื้นที่น้ำ 97.5% ต่อปริมาณแซลมอน 2.5% […]

ร่วมค้นหาความเป็นเลิศทางด้านรสชาติรูปแบบใหม่ไปกับเชฟดาวมิชลิน คริสเตียน แฮร์เกเซลล์ (Christian Herrgesell) และห้องอาหาร ”แลเล” (“Lae Lay”) ห้องอาหารร่วมสมัยโฉมใหม่ของภูเล เบย์ อะ ริทซ์-คาร์ลตัน รีเซิร์ฟ (Phulay Bay, a Ritz Carlton Reserve) ซึ่งเป็นจุดหมายปลายทางของบรรดานักชิมที่แสวงหารสชาติที่สดใหม่ของวัตถุดิบอาหารทะเล กระบี่, ประเทศไทย – […]