คุณเคยมีความหลงใหลกับอะไรซักอย่างมั้ย? สิ่งที่ทำให้คุณมีความกระตือรือร้น พร้อมจะใช้เวลาคลุกคลีไปกับมันได้อย่างไม่รู้สึกเหน็ดเหนื่อย และสามารถทำสิ่งนั้นได้ดีเกินกว่าจุดที่จินตนาการเอาไว้ ดังคำกล่าวของกาลิเลโอที่ว่า “ความหลงใหลนำมาซึ่งอัจฉริยะภาพ” และในวันนี้เราได้มีโอกาสในการพูดคุยถึงเรื่องราวใน 3 มุมมอง ที่ใช้ความหลงใหลในการทำอาหารเป็นแรงผลักดันเพื่อก้าวข้ามกำแพงแห่งความท้าทาย สร้างคุณค่าและความภาคภูมิใจสู่เป้าหมายที่ใฝ่ฝัน รวมไปถึงการตอบแทนสังคม จนสามารถสร้างแรงบันดาลใจดีๆ ให้เกิดขึ้นในใจของผู้คนมากมายได้ในที่สุด การสร้างสรรค์สิ่งใหม่ คือ หัวใจสำคัญ เจมมี่เจมส์-ธีรดนย์ ศุภพันธุ์ภิญโญ นักแสดงและศิลปินมากความสามารถที่ล่าสุดเพิ่งผันตัวเปิดบริษัทโปรดัคชั่นเฮ้าส์เป็นของตัวเองเพื่อเปิดเส้นทางใหม่ๆที่ตัวเองสนใจรวมไปถึงด้านการทำอาหารที่ไม่ได้ทำแค่เล่นๆเพราะสามารถทำ Chef’s Table ของตัวเองได้สำเร็จและได้รับกระแสตอบรับที่ดีมาก “ตั้งแต่เข้าวงการมาเรารู้สึกว่าเป็นคนที่ชอบลองผิดลองถูกแรงบันดาลใจในการลองทำสิ่งใหม่ๆมันคือความชอบผมจะทำสิ่งที่ผมชอบแล้วมันไม่ฝืนความเป็นตัวเองอย่างการที่เราเริ่มเข้าสู่วงการอาหารเพราะส่วนตัวเราก็ค่อนข้างชอบกินอยู่แล้วและก็มองว่าเป็นความท้าทายอย่างหนึ่งที่เราอยากจะลองพิสูจน์ตัวเราเองว่าไปได้แค่ไหน” […]

เมื่อสังคมออนไลน์เข้าถึงได้ง่ายเพียงแค่ปลายนิ้ว แต่ภายใต้ความสะดวกและการรับรู้ข้อมูลอย่างรวดเร็ว หากใช้ในทางที่ผิดอาจก่อให้เกิดผลเสียตามมาได้ ดังเช่นหลายเหตุการณ์ที่เกิดขึ้นในสังคมออนไลน์ที่สะท้อนให้เห็นว่าโซเชียลเน็ตเวิร์กเป็นดั่งดาบสองคมที่มีทั้งผลดีและผลเสียที่สร้างแผลลึกในจิตใจ เพื่อยกระดับสังคมออนไลน์ให้สร้างสรรค์และเป็นพื้นที่ปลอดภัย ศิลปินคนดัง “แอลลี่ อชิรญา” จึงร่วมเป็นกระบอกเสียงจากคนรุ่นใหม่กับ “AIS อุ่นใจไซเบอร์” เพื่อสร้างภูมิคุ้มกันโลกออนไลน์ให้อบอุ่นมากขึ้น และร่วมฝ่าภารกิจอัปเลเวลความรู้ สู่สุขภาวะดิจิทัลที่ดี โดยนอกจาก AIS จะมุ่งพัฒนาโครงสร้างพื้นฐานด้านดิจิทัลเพื่อคนไทยแล้ว ยังมีเป้าหมายสำคัญในการส่งเสริมทักษะด้านดิจิทัล หรือ Digital Literacy ให้สังคม ลูกค้า และประชาชนทุกกลุ่ม […]

เซ็นทรัล ฟู้ด ฮอลล์ ชวนสัมผัสสุนทรียะแห่งอาหารฝรั่งเศสสุดพิเศษสไตล์ปารีเซียงระดับเวิลด์คลาส จัดเตรียมไว้ให้ฟู้ดเลิฟเว่อร์ได้ร่วมเปิดประสบการณ์แบบไม่ต้องบินไปไกลถึงมหานครปารีส ในเทศกาล ‘Truly World Class: French Savour’ รวมสินค้าและวัตถุดิบที่ถูกคัดสรรมาเฉพาะ ส่งตรงจากประเทศฝรั่งเศสกว่า 700 รายการ และสินค้าสุดเอ็กซ์คลูซีฟอีกมากมายจากแบรนด์ Carrefour และ  Reflets de France มีจำหน่ายที่ เซ็นทรัล ฟู้ด […]

กรมส่งเสริมวัฒนธรรม ร่วมกับไอคอนคราฟต์ สนับสนุนผู้ประกอบการ จัดทำโครงการ เดอะ ไทรเบิล โปรเจค เพื่อส่งเสริมสนับสนุนการนำความคิดสร้างสรรค์มาใช้สร้างมูลค่าเพิ่มให้กับวัฒนธรรมท้องถิ่น โดยเน้นกลุ่มชนเผ่าในประเทศไทย ที่ถือเป็นชนกลุ่มน้อยแต่มีรากวัฒนธรรมที่แข็งแรง ให้สามารถยกระดับวัฒนธรรมที่มีอยู่เดิม โดยพัฒนาต่อยอดเป็นสินค้าดีไซน์ร่วมสมัยที่ตอบโจทย์พฤติกรรมผู้บริโภคในยุคปัจจุบัน พร้อมทั้งทำการตลาดส่งเสริมการขาย เพื่อให้สินค้าชนเผ่าสามารถขยายสู่ตลาดคนรุ่นใหม่ทั้งในประเทศและต่างประเทศ สร้างอาชีพทางเลือกและรายได้ที่เพิ่มขึ้น นำไปสู่การรักษาทุนวัฒนธรรมที่แข็งแรงของชนเผ่า คุณชาย นครชัย อธิบดีกรมส่งเสริมวัฒนธรรม กล่าวว่า “กรมส่งเสริมวัฒนธรรมเป็นหน่วยงานหลักที่มีหน้าที่รับผิดชอบมรดกทางภูมิปัญญาและวัฒนธรรม เพื่อเป็นการสืบสาน รักษา ต่อยอด […]

ร่วมส่งต่อความสุขสดใสผ่าน “การให้” ด้วยของที่ระลึกการกุศลชุดพิเศษลิมิเต็ดอีดิชั่นจาก มูลนิธิรามาธิบดีฯ ในชื่อ “Here Comes The Sun Tableware Collection by พลอย จริยะเวช” ครั้งแรกในการสร้างสรรค์สินค้าของที่ระลึกการกุศลในรูปแบบเซตเซรามิคหลากหลายฟังค์ชัน สร้างสรรค์โดย พลอย จริยะเวช ไลฟ์สไตล์กูรู และคอนเซปต์ดีไซเนอร์มากความสามารถ นำผลงานลายเส้นอันมีเอกลักษณ์โดดเด่นสะท้อนพลังแห่งความหวังและความมีชีวิตชีวามาแต่งแต้มบนเครื่องใช้บนโต๊ะอาหาร และของใช้ในชีวิตประจำวัน โดยรายได้ทั้งหมดนำไปช่วยเหลือผู้ป่วยยากไร้ และจัดซื้อเครื่องมือแพทย์ […]

เรื่องการอนุรักษ์ท้องทะเลไทยในบ้านเรายังถือเป็นเรื่องในวงจำกัด ที่ไม่ใช่เรื่องที่ทุกคนตระหนักรู้และพร้อมที่จะลงมือมาช่วยกันได้อย่างมากนัก แต่มีคนหนึ่งที่เมื่อต้นปีที่ผ่านมาได้ออกมาบอกเล่าเรื่องนี้อย่างจริงจัง หลังจากที่เจ้าตัวและกลุ่มเพื่อนนักอนุรักษ์ได้ซุ่มตัวดำเนินโครงการเพื่ออนุรักษ์ท้องทะเลไทย บุคคลที่เรากำลังพูดถึงก็คือ “คุณทราย สก็อต” นักอนุรักษ์คนดังผู้เป็นเจเนอเรชั่นที่ 4 ของตระกูลใหญ่ในประเทศ “สิงห์ คอร์เปเรชั่น” หลานชายของคุณนิดหน่อย-จุตินันท์ ภิรมย์ภักดี (คุณแม่ของคุณทรายเป็นน้องสาว) และคุณทรายเริ่มต้นก้าวเข้าสู่การผลักดันเรื่องนี้ตั้งแต่อายุ 20 ปี ด้วยทุนตัวเองแบบไม่มีองค์กรใดสนับสนุนมาก่อน ปัจจุบันคุณทรายรับผิดชอบดูแลงานด้านการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อมเพื่อสร้างความยั่งยืนที่ สิงห์ เรียลเอสเตท เน้นการดูแลเชิงอนุรักษ์ในพื้นที่ต่างๆ โครงการที่คุณทรายปั้นเพื่อต่อยอดไปสู่การชวนให้ตระหนักเรื่องอนุรักษ์ท้องทะเลไทยนั้น […]