วันนี้ ‘วันดีดี’ พาคุณมากินนอกบ้านที่ร้าน ‘ครัวเจ๊ง้อ สุขุมวิท 20’ ค่ะ เดาว่าหลายคนคงเคยไปชิมกันมาบ้างแล้ว บางคนหรือบางครอบครัวอาจจะเป็นแฟนตัวยงของครัวเจ๊ง้อเลยก็ได้ แต่สำหรับคนที่ยังไม่เคยมาที่นี่ เราจะพาคุณเข้าครัว (เจ๊ง้อ) ไปเปิดประสบการณ์ความอร่อยแบบไม่ง้อชูรสกันค่ะ แล้วคุณจะได้คำตอบว่าทำไมครัวเจ๊ง้อถึงติดอยู่ในลิสต์รายชื่อร้านอาหารในดวงใจของนักชิมทั้งคนไทยและชาวต่างชาติมายาวนาน จุดเริ่มต้นของ ‘ครัวเจ๊ง้อ’ มาจากความเป็นนักชิมตัวยงของเจ๊ง้อ ที่ไหนมีของอร่อยเจ๊ง้อจะไปลองชิมแล้วกลับมาทดลองทำปรับสูตรจนถูกปากทุกคน เราว่าบางเมนูอร่อยกว่าต้นตำรับซะอีก นอกจากนี้เจ๊ง้อยังเป็นคนพิถีพิถันในทุกขั้นตอน ตั้งแต่การเลือกวัตถุดิบที่นำมาปรุงอาหาร จะต้องเป็นวัตถุดิบที่ดีที่สุดทั้งในประเทศและต่างประเทศ ด้วยวัตถุดิบที่สดใหม่บวกกับรสมือที่ดีและความใส่ใจทุกขั้นตอนนี่เอง […]
สัมผัสมนต์เสน่ห์แห่งอินโดจีน @ ห้องอาหารเวียดนาม เลอ ดานัง
พูดถึงอาหารเวียดนามในกรุงเทพฯ บอกเลยว่ามีให้เลือกมากมายหลายระดับ ทั้งร้านเก่าแก่ดั้งเดิมและร้านใหม่ๆ ที่ผุดขึ้นราวดอกเห็ด มีตั้งแต่ร้านหรูระดับโรงแรมจนถึงร้านอร่อยริมทาง เรียกว่าทุกวันนี้คุณสามารถหาอาหารเวียดนามทานได้แทบทุกซอกซอย แต่ถ้าจะหาร้านอาหารเวียดนามรสชาติต้นตำรับในบรรยากาศดีๆ คงไม่ใช่เรื่องง่าย ‘เลอ ดานัง’ เป็นหนึ่งร้านอาหารเวียดนามที่ยังคงอยู่ในความทรงจำของใครหลายคนรวมถึงเราด้วย วันนี้นอกจากเราจะพาไปลิ้มลองรสชาติอาหารเวียดนามต้นตำรับจากฮานอยกันแล้ว ยังเป็นการกลับมารำลึกถึงความหลังกันอีกด้วย เพราะ ‘เลอ ดานัง’ เป็นห้องอาหารเวียดนามเก่าแก่ที่อยู่คู่กับโรงแรมเซ็นทารา ลาดพร้าวมาตั้งแต่เริ่มต้นก็ว่าได้ แถมยังมีรางวัลการันตีอีกมากมาย อาทิ Bangkok Best Restaurant Awards […]
Read Time:
1 Min
0
0