เติมความสดชื่นยามบ่าย “AN ITALIAN SUMMER GELATO” AT HYATT REGENCY
บ่ายวันอาทิตย์ อยู่บ้านก็อาจจะเหงาๆ ออกไปหาอะไรทำสนุกๆ กันดีกว่าค่ะ วันนี้คาเฟ่ บ่วนจอน์โน่ เค้าร่วมกับ ไฮแอท รีเจนซี่ กรุงเทพฯ สุขุมวิท จัดงานสนุกๆ สบายๆ สไตล์อิตาเลี่ยน “An Italian Summer Gelato” พาคุณไปเติมความหวานเย็นให้สดชื่นกันค่ะ
หลายคนอาจจะไม่รู้จัก “เจลาโต้” และคิดว่าเป็นเหมือนไอศกรีมทั่วไป แต่จริงๆ เจลาโต้เป็นของหวานแช่แข็งยอดนิยมที่มีต้นกำเนิดจากประเทศอิตาลี ทำจากวัตถุดิบธรรมชาติ ซึ่งขึ้นชื่อในเรื่องรสชาติที่เข้มข้น เนื้อสัมผัสนุ่มเนียน และรสธรรมชาติจากวัตถุดิบที่นำมาใช้ในการทำเจลาโต้
เจลาโต้จะมีฟองอากาศในขบวนการทำน้อยกว่าของหวานในกลุ่มการทำแบบเดียวกันถึง 70% และมีรสชาติที่เข้มข้นมากกว่าของหวานแช่แข็งประเภทอื่นๆ ทำให้ได้รับเนื้อสัมผัสและความเข้มข้นที่แตกต่างจากไอศครีมทั่วๆ ไปค่ะ
สูตรเจลาโต้ของ Café Buongiorno ได้รับการสืบทอดจากรุ่นสู่รุ่นและยังคงสืบทอดขบวนการผลิตเหมือนกับที่เคยผลิตในอดีตที่ประเทศอิตาลี
Cafe Buongiorno Gelato สามารถแบ่งได้เป็น 2 ประเภท คือ เจลาโต้จากนม (Base con Latte) และเจลาโต้จากผลไม้ (Base con Frutta)
วันนี้เราได้รับประสบการณ์การชิม โฮมเมด เจลาโต้ พิงกวีโน่ (ไอติมแท่ง) และอัฟโฟกาโต้ หลากหลายชนิด จับคู่กับ Cafe Buongiorno Biscotti ที่มีให้เลือก ถึง 7 รสชาติ ไม่ว่าจะเป็น ช็อกโกแลต เฮเซลนัท วานิลลา สตรอเบอร์รี่ แพชชั่นฟรุ๊ต ซอร์เบท รัมเรซิ่น ทุเรียน บอกคำเดียวว่าฟินมาก
ใครยังไม่เคยชิมเจลาโต้สูตรอิตาเลี่ยนต้นตำรับ Cafe Buongiorno Biscotti รีบไปจัดนะคะ หรือแวะมาจิบชา Afternoon Tea ทานขนมอร่อยคู่กับเจลาโต้ Cafe Buongiorno Biscotti ที่ไฮแอท สุขุมวิทกันก็ได้นะคะ
“AN ITALIAN SUMMER GELATO” AT HYATT REGENCY
Café Buongiorno in collaboration with Hyatt Regency Bangkok Sukhumvit organized a casual event “An Italian Summer Gelato” on August 4, 2024.
Gelato is a popular frozen dessert of Italian origin made with authentic ingredients, which is known for its intense flavor, soft, smooth texture and clean taste. It typically contains 70% less air and more flavoring than other kinds of frozen desserts, giving it a density and richness that distinguishes it from other ice-creams.
Café Buongiorno Gelato recipes have been passed down from generation to generation and is still produced the same way, how it used to be produced centuries back. Cafe Buongiorno Gelato can be divided into two categories, Milk Base (Base con Latte) and Fruit Based (Base con Frutta) gelato.
Guests can experience a wide range of homemade Gelato, Pinguino, Affogato paired together with Cafe Buongiorno Biscotti.
