กรุงเทพฯ, ประเทศไทย, 17 กันยายน 2569 – ห้องอาหาร อาคีรา แบค เรสเตอรองท์ แอนด์ บาร์  โรงแรม แบงค็อก แมริออท มาร์คีส์ ควีนส์ปาร์ค เชิญชวนเหล่านักชิมร่วมเปิดประสบการณ์แห่งรสชาติในค่ำคืนสุดพิเศษกับ “Journey Through Tuscany” ไวน์ดินเนอร์ที่จะพาทุกคนออกเดินทางสัมผัสกลิ่นอายของแคว้นทัสคานี ประเทศอิตาลี ผ่านเมนูอา หารเอเชียร่วมสมัย 5 คอร์ส ที่ได้รับการรังสรรค์อย่างพิถีพิถัน พร้อมจับคู่กับไวน์ชั้นเลิศจาก Villa Saletta แหล่งผลิตไวน์อันเก่าแก่ของอิตาลี ในวันอาทิตย์ที่ 20 กันยายน 2569

เริ่มต้นค่ำคืนด้วย Borgo Imperiale Prosecco Brut สปาร์กลิงไวน์จากอิตาลีที่มอบความสดชื่น ก่อนเข้าสู่มื้ออาหาร 5 คอร์สที่ผสานกลิ่นอายของอาหารเอเชียเข้ากับไวน์จากทัสคานีได้อย่างลงตัว

ลิ้มลอง Tuna Tataki เนื้อนุ่ม เสิร์ฟคู่กับซอสมัสตาร์ดซูมิโสะและวาซาบิดอง เติมความสดชื่นและรสเผ็ดซ่าที่ปลายลิ้น จับคู่กับ Langhe Nescetta จาก Diego Conterno Monforte D’Alba ไวน์ขาวสีทองที่มาพร้อมกลิ่นหอมของผลไม้เมืองร้อนและซิตรัส ต่อด้วย AB Taco & Una-Q เมนูซิกเนเจอร์ของห้องอาหาร อาคีรา แบค ในรูปแบบสุดพิเศษ ที่ผสานความอร่อยของวากิวบูลโกกิ อุนางิคาบายากิ และฟัวกราส์ย่างเข้าไว้ด้วยกันอย่างลงตัว เสิร์ฟพร้อม Fattoria Villa Saletta, Chiave Di Saletta IGT Toscana ไวน์แดงรสเข้มที่มีกลิ่นหอมของเบอร์รี บัลซามิก และดาร์กช็อกโกแลต

สำหรับคอร์สปลา พบกับปลาแบล็กค็อดย่างเนื้อนุ่มละมุน เสิร์ฟพร้อมผักโขมผัดและซอสโคชูจังมิโสะ ให้รสชาติกลมกล่อม หอมมัน และเผ็ดเล็กน้อย ก่อนจับคู่กับ Fattoria Villa Saletta, Saletta Riccardi IGT Rosso Toscana ไวน์แดงฟูล บอดี้ที่มาพร้อมกลิ่นหอมของโกโก้ กาแฟ และพริกไทยดำ

ไฮไลต์ของค่ำคืนอยู่ที่ Australian Wagyu Ribeye ริบอายวากิวออสเตรเลียเนื้อนุ่มฉ่ำ ย่างจนได้ความสุกกำลังดี เสิร์ฟพร้อมเห็ดรวม มันฝรั่งบดเนื้อเนียน และซอสจูส์กระเทียมดำที่ช่วยเติมมิติให้กับรสชาติ จับคู่กับ Fattoria Villa Saletta, Saletta IGT Rosso Toscana ไวน์แดงที่โดดเด่นด้วยกลิ่นหอมของผลไม้และเครื่องเทศ

ปิดท้ายมื้อพิเศษด้วย Strawberry Panna Cotta เนื้อนุ่มละมุน เสิร์ฟพร้อมครัมเบิลกรุบกรอบและแผ่นราสป์เบอร์รี เติมความสดชื่นและปิดท้ายค่ำคืนแห่งการเดินทางผ่านรสชาติได้อย่างสมบูรณ์แบบ

สัมผัสประสบการณ์ “Journey Through Tuscany” ไวน์ดินเนอร์ 5 คอร์ส ที่ผสานอาหารเอเชียร่วมสมัยเข้ากับเสน่ห์ของไวน์อิตาลีจาก Villa Saletta พร้อมดื่มด่ำกับบรรยากาศยามค่ำคืนเหนือเส้นขอบฟ้ากรุงเทพฯ ในวันอาทิตย์ที่ 20 กันยายน 2569 เพียงคืนเดียวเท่านั้น สำรองที่นั่งได้ที่ https://sevn.ly/xB9sjsXy

admin