มาสเตอร์เชฟนูรอ โซ๊ะมณี สเต็ปเป้ เชฟชื่อดังของไทย ผู้ก่อตั้งโรงเรียนสอนทำอาหารและภัตตาคาร บลู เอเลเฟ่นท์  และเป็นหนึ่งในคณะอนุกรรมการ ‘ซอฟต์พาวเวอร์’ อาหารไทยของรัฐบาล เชิญชวนทุกท่านเดินทางทั่วทุกภูมิภาคของไทยผ่านคอร์สดินเนอร์หรู ที่เชฟบรรจงรังสรรค์อย่างประณีตด้วยวัตถุดิบพื้นบ้านชั้นเลิศ เพื่อให้คุณได้ลิ้มรสชาติอาหารไทยที่มีความเป็นเอกลักษณ์สืบทอดกันมานานหลายศตวรรษ ในค่ำคืนส่งท้ายปีเก่าต้อนรับปีใหม่ ท่ามกลางบรรยากาศคลาสสิคของอาคารที่ทรงคุณค่าทางประวัติศาสตร์บนถนนสาทร เริ่มต้นในค่ำคืนสุดพิเศษด้วย Amuse Bouche ประกอบด้วย หอยนางรมทรงเครื่อง ที่ได้หอยนางรมชั้นดีจากแหล่งฟาร์มคุณภาพ คีรีรัฐนิคม จังหวัดสุราษฎร์ธานี อร่อยเต็มคำเคียงคู่กับสมุนไพรไทย […]

กรุงเทพมหานคร, 12 ธันวาคม 2567 – ร้านอาหารคำหอม ต้อนรับคุณและคนที่คุณรักอย่างอบอุ่นในช่วงเทศกาลคริสต์มาสและปีใหม่ 2568 สร้างความประทับใจและความทรงจำ ด้วยรสชาติอาหารไทยสูตรเชฟเอียนกิตติชัย พร้อมเปิดตัวกระเช้าของขวัญ งานคราฟท์อันเป็นเอกลักษณ์ไทย ที่สานด้วยมือพร้อมขนมและเครื่องจิ้มแบบไทย ตั้งแต่วันนี้จนถึง 20 ธันวาคม 2568 หรือฉลองพร้อมหน้ากับเพื่อนและครอบครัวด้วยโปรแกรมมื้อพิเศษสำหรับคริสต์มาสและปีใหม่ 24 ธันวาคม 2567 – 1 มกราคม […]

“วิถีชาวเล” ทุกวันชาวประมงจะนำเรือออกหาปลาในทะเล ส่วนหนึ่งนำไปขาย อีกส่วนหนึ่งนำกลับมาทำอาหารที่บ้าน ทานข้าวพร้อมหน้าครอบครัว บางครั้งมีเพื่อนฝูงแวะเวียนมาร่วมสังสรรค์เฮฮา เสน่ห์วิถีชาวเลที่เรียบง่ายนี้ สร้างแรงบันดาลใจให้ คุณใหญ่ –ปุญชรัศมิ์ แก้ววัฒนะบรวงศ์ เจ้าของ และ Chef Director ในเครืออำแดงไต้ฝุ่น กรุ๊ป นำมาเป็นคอนเซ็ปต์ให้กับบ้านหลังใหม่ “อึกทึก” ร้านอาหารซีฟู้ดริมน้ำย่านปทุมธานี พร้อมเปิดบ้านให้เพื่อนๆ ได้เข้ามาลิ้มลองอาหารบ้านๆ สไตล์ชาวเล ที่จัดจ้าน […]

พูดถึงอิซากายะ (Izakaya) หลายคนคงจะนึกภาพร้านอาหารกึ่งผับ ร้านเหล้าที่ตกแต่งเรียบง่าย สบายๆ สำหรับการแฮงก์เอ้าท์กันใช่ไหมคะ แต่วันนี้เราจะพาคุณไปสัมผัสประสบการณ์การรับประทานอิซากายะรูปแบบใหม่ ที่ผสมผสานกับอาหารสไตล์เมดิเตอร์เรเนียนได้อย่างลงตัว ที่ร้าน SABABA BKK ร้านอาหารกึ่งบาร์ที่ให้ความอบอุ่นเป็นกันเองไม่แพ้กัน SABABA BKK ตั้งอยู่ย่านทองหล่อ แหล่งท่องเที่ยวยามราตรียอดนิยมของคนหนุ่มสาวและนักท่องเที่ยวที่ไม่เคยตกเทรนด์ ถึงแม้ว่าจะตั้งอยู่ในย่านที่พลุกพล่านที่สุด ในซอยทองหล่อ 13 แต่เมื่อก้าวเข้ามาภายในร้าน กลับให้ความรู้สึกสงบ ร่มรื่น ด้วยต้นไม้ใหญ่ที่โอบล้อมตัวบ้านไม้สองชั้นเอาไว้จากความวุ่นวายภายนอกได้อย่างเหลือเชื่อ! “SABABA […]

ใกล้เทศกาลแห่งการเฉลิมฉลองกันแล้วนะคะ ถ้าใครยังมีแพลนว่าจะไปสังสรรค์ที่ไหน เราจะชวนเพื่อนๆ ไปทานกุ้งแม่น้ำเผากันค่ะ บอกเลยว่าครั้งนี้เราจะชวนไปเที่ยวใกล้ๆ กรุงเทพฯ แวะลองชิมร้านอร่อย ย่านปทุมธานีกัน อย่างร้าน “บ้านชิดกรุง” กุ้งเผา ปทุมธานี นอกจากเมนูกุ้งแม่น้ำเผาจะอร่อย น้ำจิ้มรสชาติจัดจ้านแล้ว ร้านยังตั้งอยู่ติดริมแม่น้ำเจ้าพระยา บรรยากาศชิลๆ อีกด้วย ถ้าพร้อมแล้วล่ะก็ ตามเราไปดูกันเลยดีกว่าว่ามีเมนูอะไรบ้าง ร้านบ้านชิดกรุง กุ้งเผา อย่างที่บอกไปตอนแรกว่าตั้งอยู่ในเขตจังหวัดปทุมธานี ไม่ไกลจากกรุงเทพฯ ถ้าหากใครสะดวกแนะนำให้ขับรถยนต์ส่วนตัวไปค่ะ โดยขับมาตามทางหลวง […]

กรุงเทพฯ 19 พฤศจิกายน 2567 – เปิดแล้ว! La Braci ร้านอาหารไฟน์ไดนิ่งสไตล์ “โมเดิร์นแคชชวล” แห่งใหม่ ณ ชั้นลอยของตึก One City Centre ใจกลางย่านเพลินจิต ที่พร้อมนำเสนอความอร่อยผ่านศิลปะของอาหารเวสเทิร์น แต่ยังคงความหรูหราในแบบฉบับของไฟน์ไดนิ่งผสมผสานรสชาติและบรรยากาศที่ลงตัว ตอบโจทย์คนเมืองยุคใหม่ด้วยการเดินทางที่สะดวกสบายเพียงไม่กี่ก้าวจากสถานี BTS เพลินจิต พร้อมมุมถ่ายภาพสุดเก๋ที่ตอบโจทย์สายโซเชียล ที่ร้าน […]

เชฟอันเดรีย มอนเตลลา หัวหน้าเชฟชาวอิตาลีประจำโรงแรมเซ็นทารา แกรนด์ เซ็นทรัลเวิลด์ (CGCW) สร้างสรรค์เมนูของชาว Lazio จับคู่กับบูติกไวน์ที่ผลิตในแคว้น Lazio โดยคัดสรรองุ่นพันธุ์พิเศษอย่างพิถีพิถัน โดย Cavaliere Enzo Peroni ผู้ก่อตั้งกลุ่มบริษัท Cafe Buongiorno ซึ่งขบวนการทำไวน์แบบดั้งเดิมของชาว Lazio ที่ตั้งอยู่ในแหล่งมรดกโลกในประเทศอิตาลี ยังคงรักษาวัฒนธรรมการผลิตไวน์แบบท้องถิ่น ซึ่งส่งผลให้ได้บูติคไวน์รสชาติดี สำหรับผู้รักการดื่มอิตาเลี่ยนไวน์!! […]

พระรามสี่บิสโตรเชิญสัมผัสประสบการณ์ความอร่อยที่เหนือระดับด้วยเมนูอาหารฝรั่งเศสสุดพรีเมียม ที่เชฟใส่ใจคัดสรรค์วัตถุดิบคุณภาพ และปรุงอย่างพิถีพิถันทุกขั้นตอน เพื่อให้ได้รับรสชาติที่สมบูรณ์แบบที่สุด อาทิ สลัดขาเป็ดตุ๋น เสิร์ฟพร้อมน้ำสลัดเห็ดทรัฟเฟิล น้ำผึ้ง และมะนาว ขาเป็ดหมักเครื่องเทศ ตุ๋นจนเนื้อนุ่มละลายในปาก ทานคู่กับผักสลัด และน้ำสลัดรสหวานอมเปรี้ยวหอมกลิ่นเห็ดทรัฟเฟิล ให้ความสดชื่น กลมกล่อม ไก่ตุ๋นไวน์แดงสไตล์ฝรั่งเศส เสิร์ฟพร้อมมันบด น่องไก่นุ่มชุ่มฉ่ำ ซึมซับรสชาติของไวน์แดงและเครื่องเทศ เสิร์ฟคู่กับมันบดเนื้อเนียนหอมเนย เข้มข้น หอมกรุ่น ชวนลิ้มลอง และ […]

ปักหมุด “Terra Nova” ร้านอาหารอิตาลี จุดแฮงค์เอาท์ย่านเลียบด่วน เอกมัย-รามอินทรา ที่โดดเด่นด้วยเมนูอาหารเลิศรสที่ชูคอนเซปต์ ต้นตำรับสไตล์โมเดิร์นอิตาเลียน บรรยากาศร้านตกแต่งด้วยงานอาร์ตผสานอารมณ์ศิลป์ ให้อรรถรสร่วมกันอย่างลงตัว ที่ชั้น 2 เดอะ คริสตัล เลียบทางด่วน เอกมัย-รามอินทรา ฉลองครบรอบ 2 ปี กับเมนูใหม่กว่า 20 รายการ ครอบคลุมหลากหลายหมวดหมู่ ทั้ง […]

Spice Boy เกิดจากแรงบันดาลใจของ “หมอพลอย พญ.พลอยลดา ธนาไพศาลวรกุล” แพทย์ผู้เชี่ยวชาญด้านความงาม เจ้าของ ลลลนาคลินิก แต่เป็นผู้ชื่นชอบการทานอาหาร fine dining มีความฝันอยากจะมีร้านอาหารเกาหลีที่อร่อย มีคุณภาพ ในราคาเข้าถึงง่าย จึงได้ติดต่อเชฟ Mr.Kim Dylan ชาวเกาหลีใต้ผู้มีประสบการณ์ในการทำอาหารมากกว่า 10 ปี ซึ่งตัวเชฟมีมุ่งมั่นที่จะนำรสชาติเกาหลีแท้ๆ มาให้คนไทยได้ลิ้มลอง โดยยังคงไว้ซึ่งความดั้งเดิมและคุณภาพสูงสุด […]